臺灣農產生產追溯：501000765

荔枝蜜

【產地及花期】 荔枝蜜是台灣第二大宗單一窗種,每年約3月中旬,高雄的荔枝花盛開之際,樂蜂要從池上開夜車到大樹去「放蜂」,採集期間約2周,常是我們遠征的第一站。

【顏色】 略帶橋光的金黄色

【香味質地與口感】 香氣略有橘皮、甘草、芒果甜馨/口味有濃郁檀香結合橙皮及荔枝果味/後味細微酸感/喉韻輕潤/其後鼻息清新雅緻

【特性】 葡萄糖含量高較易結晶(約14℃開始),結晶入口即化,質地細緻爽口。

「食用建議】 適合搭配鮮奶、花茶、果茶、口感溫合的果汁 (木虌果、梅子、火龍果)、咖啡(拿鐵)、奶茶、鬆餅