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池農米穀粉

池農米穀粉
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  • 貨號: F880030
  • 重量: 1.000 公斤
  • 特價: $150元
  • 查看次數: 3359
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  • 池上米製副產品-池農米穀粉 經嚴格篩選碾成CAS一等白米, 再研磨製作成的, 米穀粉組織Q軟細緻, 胺基酸組成比例及消化吸收率優於其他穀類吸油率低, 讓製作餐點時可減少油質使用, 對小麥過敏的人更是一大福音, 是現代消費者另一種健康食品新選擇
商品描述

商品名稱

池農米穀粉

保存方法

一般常溫

內容物成份

米穀粉、小麥蛋白

100g營養成份

熱量:357大卡

蛋白質:19.3公克

脂肪:1.2公克

飽和脂肪:0.8公克

反式脂肪:0公克

碳水化合物:67.3公克

:0.8公克

:8毫克

內容量 ( g/ml )

1000g±3%

產地

台灣省台東縣

保存期限

6個月

製造日期/有效日期

請依包裝上所示為主/如包裝所示(西元 /月排列) (若無日為該月最後一天)

其他揭露事項

避免日光直射及潮濕處,開封後需冷藏

 

 

使用方法

A:米香蛋捲

 材料 米穀粉200G.蛋7顆.奶油160G.糖粉120G.黑芝麻10G.鹽4G.泡打粉5G

 作法 奶油打軟+糖粉+泡打粉拌勻.蛋分次加入每次應打均勻才加入下一顆蛋

      以避免油水分離.應為質地蓬鬆軟化的乳化狀態

      加入米穀粉順同方向打至均勻

      加入芝麻攪散即可

      靜置20-30分鍾鬆弛

      用蛋捲模先熱鍋.放至適量米麵糊蓋上壓平

      約10-15秒.用不鏽鋼棒捲起放涼即可

 

 

 
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